出来猪油，剩下的猪油渣还能包个包子啥的。
牛肉先是洗干净，然后开始拿刀在上面顺着纹理给划上几道，再把盐给涂抹上，就放到一边腌制。
她就开始打开柜子，找家里的大料，把卤肉料给配齐，正巧家里的鸡蛋跟鸭蛋也多，也能卤上一些。
就是没别的肉了，不然也能多弄点。
中午煮的米汤，贴的韭菜馅的锅贴，里面放的粉条，外焦里嫩的，炒了一个白菜，一个萝卜。
沈阁到家刚刚做好饭，他洗完手开始帮忙端饭。
“肉送过来了？”
安样把盛出来的锅贴转身递给他。
“对，这次挺多的，估计能吃上好几顿，我把那块牛肉给卤一下，对了陈婶那边有吗？”
沈阁把锅贴端过去放到桌子上，又回到厨房里。
“放心吧，我当时托严格办的时候，就给陈婶家给要了，至于静姐家，就没事了，杨团长上心着呢。”
安样把汤都给从锅里盛出来端到桌子上。
沈阁把洗好的碗筷端过来。
沈练他们已经拉好板凳，也都洗好手，坐下来就可以吃饭。
“明天我在家里做月饼，咱们家有咸鸭蛋可以做咸蛋黄的，还有其他几样，跟往年也差不多。”
锅贴做的特别香，皮薄，外面焦脆的，里面的韭菜就是自家菜园子里割的，非常鲜嫩的。
沈练他们三四口一个，也不怕烫。
“好啊，娘做什么都好吃。”
沈途已经从失去一瓶罐头的悲伤中完全走出来了，拿得起放得下。
沈阁也突然间想起来一件事情。
“今年大哥估计会回来，他那边已经在做交接了，以后如果正式回到帝都任职，也算是内调，以后也有时间。”
安样喝了一口米汤。
“这挺好的，陈婶每年都念叨大哥，可算是回来了。”
沈阁也不知道这是好事还是坏事，政策上有变，距离政权中心很近也不是什么好事，可也有别的好事。
不过这些事情也不用跟安样去说，毕竟涉及的方面太多，她又很聪明，知道的太多也会有更多的担心。
第二天安样做了一天的月饼，不得不说咸蛋黄做的太完美了。
安样包好双份的，让沈练带着弟弟们去给陈婶还有陈静家送过去，这算是正儿八经的亲戚，肯定是要送月饼的。
安样的牛肉也是头天晚上卤好的。
大料的香气，牛肉卤的一点都不老，拿着刀切开，然后再撕成丝，放上一些葱丝，再凉调一下，非常的香，搭配葱丝的微辣，一点都不会觉得腻。
安样把月饼给做好，就开始包包子，那块五花肉包包子刚刚好的，里面给加上粉条，这样包出来的包子香。
擀的皮是非常的薄，做的也不大，毕竟家里孩子多。
沈途这两天都跟在安样的身后，沈练叫他出去玩都叫不动。
安样把包子给醒好，才放到蒸笼里，还是从王秀净家里
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