调教过的厨娘的手艺,锅里的鸡汤再有肉,护院们也觉得欠缺了许多味道。
林羽看了一眼局促不安的厨娘,不以为然地笑了。
“带一个来多麻烦,我直接再教几个不就行了吗?”
庄园里上千亩地,往后还要招揽不少人手前来种植玉复醉送来的占城稻。
衣食住行各方面都要打点好。
忙碌归忙碌,但人活一世不能吃盯着往钱眼里钻,连口腹之欲都顾不上的生活,那不叫生活,那只是单纯的活着。
林羽当场叫来新买来的三个厨娘,还有帮厨,手把手地教他们怎么重新炖一锅色香味俱全的鸡汤。
在厨娘们学习的同时,他也没忘记将炖煮好的鸡汤回炉重塑。
“……记得加糖提鲜。”
说完。
铁锅里的鸡汤,终于飘出了令人垂涎的香味。
几颗石子从房梁上滚落,掉在林羽的脚边,组成了一个“肉”字。
师父要加餐了。
炖好了鸡汤,将鸡肉分装到几个大盆里,让护院们先端着两盆蘑菇炖鸡块,还有几道厨娘们现做的小炒,给杜兄和陈家的客人们先吃着。
剩下的又分给了嗷嗷待哺的家里人。
最后留了半锅汤,开始做手擀面。
“老爷,这个也要学吗?”
一个厨娘是北方逃难来的,因实在找不到吃的,才不得不自卖自身,因为会做一手面食,当了富贵人家的厨娘,后因种种变故才成了林家的奴仆。
她擅长做面食,看到老爷手艺不太精明,刚想说她自己能行。
林羽朝着屋外一昂头:“你们先去吃,我想煮锅面条吃。”
“我们先吃?”
众人先是大吃一惊,继而面面相觑。
老爷这是说真的还是在试探?
别看他们掌管厨房里的活计,但他们伺候过那么多主人,都是吃剩饭剩菜。
碰到苛待的主人家,还会明里暗里指责他们在做饭的过程中试吃,连剩菜剩饭都要根据主人的心情分配着来。
“你们不趁热吃,过后不就凉了不好吃了吗?别担心,我林家虽然有尊卑规矩,但在饭食上面,没那么多的讲究,只要你做事踏实,到了饭点或者饿了,你想吃就吃,买来的人就是我林家的人,连家里人我都养不好,我还做得成什么大事?”
林羽说话的时候可没闲着。
三下五除二,就将面饼揉好擀薄,切成了条状。
由于他跟奶奶学做饭的时候,偏好于吃米饭,很少做面食,所以做出来的手擀面卖相不好,但继承的奶奶的味道绝对错不了。
铁锅里温着的鸡汤再次煮得泛起了水花,林羽听到在外面吃饭的人群里,响起抽泣的声音,也没去查看的心思。
人人平等在这个时代就是一个笑话,但只要是林家人,他都会给予一定的尊重。
可是,除此以外,再想奢求别的,那是不可能的。
“无规矩不成方圆,有敬畏才知行止。”
面条下锅,煮到边缘透明时,浇一小碗凉水让其更加筋道。
盖上锅盖回了一火。
“出锅!”
林羽先盛了一碗给师父放到无人角落的桌子上。
一道人影闪过,香味飘到了房顶上。
“师父隐不隐身好像并没有什么意义,我循着味都能找到人。”
啪㗳啪㗳。
又有一把石子掉落下来,在地上组成一个大字。
林羽凑近了才看清楚。
看清楚以后,哭笑不得地翻了个白眼。
师父还挺小心眼。
只见石子横七竖八地摆出一个拟声词——
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