1)第184章 出鞘迪罗乌斯!断裂开的死亡瀑_穿越食戟的我,能前往美食的俘虏
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  第184章出鞘迪罗乌斯!断裂开的死亡瀑布!(欠更2)

  火舌翻卷!

  河马鲨鱼翅中胶质被火焰一点点的逼了出来,和死亡瀑布的过滤后纯净水完美的融合在一起……

  然后。

  等到胶质完全熬煮出来。

  翅针分开后。

  神田总司将自己带来的各种调味品,七味酒、蝗虫酱油、姜黄便便这些加入河马鲨鱼翅中熬煮的胶汤中。

  轻轻一滚!

  这个步骤在粤菜的手法中也被称为肃!

  香气散开。

  水中正在大口大口吃着河马鲨鱼肉的石头鱼也不由的歪过脑袋,巨大的瞳孔紧紧的盯着神田总司捞起来的红炖鱼翅。

  河马鲨的体重重达22吨。

  即便除去不能够吃的骨、皮这些部位,剩下的部位依旧超过了15吨!

  这么多的肉。

  就神田总司、宗凯四人自然不可能全部吃的干净,多出来的部分自然是交给了石头鱼来处理……

  “噢噢噢!”

  “河马鲨的鱼翅竟然这么的软滑呢?还有着这种香气……”品尝了一口红烧鱼翅后,宗凯三人的脸上露出陶醉的神色。

  “宗凯大哥!”

  “烤河马鲨肉也好了!”神田总司端着烤好河马鲨肉继续走了过来。

  鱼骨做成的签叉。

  上面串着五块大小一致的河马鲨肉,每一块足足有着拳头大小。

  经过完美的炙烤后。

  河马鲨肉表面渗透出晶莹的油脂!

  香气扑鼻!

  “哇哈哈哈!”

  “神田。”

  “那么本宗凯大人就不客气了!”宗凯大笑了一声,然后就伸手取过其中的一串,一口狠狠地咬了下去!

  河马鲨肉入口!

  嚼劲十足。

  浓郁的肉汁一瞬间就充斥着整个口腔中,然后河马鲨肉就好像遇到太阳的冰山一样直接在舌尖融化掉了!

  “呜呜呜!”

  “神田。”

  “你这是怎么做到的?本宗凯大人完全没有感受到河马鲨中那种肥厚的油腻感!”宗凯瞪大了眼睛对着神田总司问道。

  河马鲨肉。

  其中富含充分的油脂!

  然而。

  在这道烤河马鲨肉中,宗凯却没有感受到太多肥腻的感觉,反而有着一种清新的口感!

  “宗凯大哥。”

  “在烤河马鲨肉的时候,我将河马鲨肉使用姜黄便便、天空大葱……先腌制了一下,化了过量的肥油,让其口感不会那么的肥腻……”

  “接下来。”

  “那是对于烧烤火候的把控!”神田总司给出了自己的解释。

  “噢噢噢!”

  “原来是这样么?”宗凯似懂非懂的点了点头。

  神田总司的解释。

  宗凯每一个字都能够听懂,只是连在一起后就完全不明白了。

  例如姜黄便便、天空大葱……这些食材到底是怎么改变河马鲨中油脂含量,还有如何把控火候的……

  姜黄便便不是解酒的么?

  不过。

  宗凯也就这么随口一问,也没有想过真正的知道神田总司是怎么处理

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