比李鑫还夸张。
“你通知刘星。明天晚上我们去看戏，顺便护他周全。嗯，主要目的一定要达成。哈哈。”李鑫说着说着就笑了。
“好，我一会儿就打电话。明天晚上见！”杨绍说完便挂了电话。
周墨尘没有看手机所以并不知道明天有人会算计他。此时他正安心的做着菜。黄小厨等人在酒店休息了一会儿就带着孩子们去逛了逛苏城的景点，这会儿正在赶来餐厅的路上。
“莹莹，看着我做跳水兔，这个容易学，也是川味的一种，跳水兔有很多种做法，我现在教你最简单的。也是最常见的。”周墨尘其他的菜都做的差不多了，算了算时间准备开始做跳水兔，
“嗯嗯，好嘞师父。”姜莹莹一听立马把自己的笔记本掏了出来，准备记录。
“刚才剔的兔子肉，当然也有不剔的做法。以后再教你。这兔肉里面放上精盐，胡椒粉，白糖，还有料酒和清水，搅拌一下，再放一些淀粉搅匀，腌制15分钟左右。”周墨尘边说边操作。给姜莹莹讲解其中的注意事项。
在等待的过程中，周墨尘把要用到的酱料，香料，辅料都准备好。兔肉腌制好以后，点火热锅倒油。
“在这里，油稍微多一些，因为要滑油。稍微烧制一下就行了，然后把兔肉捞出备用。最后是炒酱料，花椒木姜子都可以，选一样就行了，加入辣椒段，豆瓣酱爆香。”周墨尘操作的过程中香味已然飘了出来。
“然后加入姜末，蒜末，泡椒，小米辣，野山椒，还有师父做的这个香料红油。炒香后加入清水，胡椒粉，精盐，大火烧开，加入烧好的兔肉，去芯的黄瓜段，泡发好的黑木耳。稍微煮一会儿就可以盛出了。”周墨尘拿出白色的小瓷盆盛出兔肉。
“最后撒上青花椒，小葱花，再想这样浇上一勺子热油。跳水兔就做好了。”周墨尘把最后的工序做完，一股香味儿扑鼻而来，姜莹莹看着油汪汪的跳水兔直吞口水。
“哇，好香啊，墨尘哥哥做什么好吃的呢？”黄多多刚进餐厅就跑到厨房，闻到香味儿立马说到。
“小丫头回来了，正好可以吃饭了，做的兔子，跳水兔。”周墨尘扭头一看都已经进餐厅了。
“呀，怎么可以吃兔兔，兔兔那么可爱。嘿嘿，墨尘哥哥是这样的吗？”黄多多不愧是黄小厨的女儿深得真传，这戏从小就不错。
“那你晚上别吃啊。”周墨尘给了个挑衅的眼神。
“哼，兔子肉能有多好吃？还是鸡肉比较好吃。”黄多多一点都不了解周墨尘。
“呜呜.真香。太好吃了。”没想到打脸来的如此之快。刚开饭黄多多就夹了一块兔肉往嘴里一塞，麻辣鲜香滑嫩的口感让味蕾得到了升华。吃的黄多多满眼冒星星。
“小尘啊，你这兔子做的可以啊。一直觉
请收藏：https://m.shuimitao9.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）