好的蔬菜继续翻炒，再加入蕃茄酱及红酒和适量的水，用小火熬煮1小时。
另取一深锅，放入奶油热锅溶化后，加入面粉、盐、豆蔻粉拌炒至化开后，再倒入用加热至八分热的鲜奶，一起搅拌至呈糊状，作成白奶油酱备用。
煮水至滚沸，加盐，将面皮放入煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
取一烤盘刷上一层薄薄的奶油后，依序放上一层面皮、一层肉酱、一层蕃茄酱、一层白奶油酱及洒上少许起司丝，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤约20—25分钟，表面呈金黄色即可。
最重要的是进烤箱前，正宗的操作是先涂一层橄榄油，再铺一层番茄肉酱，然后开始铺面片，两片面片平铺开来正好盖住了盘底。
之后就是十分有规则的一层番茄肉酱、一层起司，密密地来回划几条奶油细线，然后重新铺上一层面片，这样正好够铺5层。完了以后再划些奶油细线。
烤好后，还要放10分钟左右，然后再开盖子。
周墨尘之前就是被两人做的千层面吸引住的。一来一去，三人就成了朋友。
“给，请品尝。周！”
乔伊把烤好的千层面打开。切成块装盘后递给两人。
“嗯？可以啊。味道不错。进步很多。看来这么久没进面，倒是勤奋了很多啊。”
周墨尘尝了一口就知道他们的厨艺进步了。小宗级的巅峰。
“哈哈，我说了，我是天才。周，我现在跟你一样了。”
乔伊笑大笑着说道。
“我现在是大宗级的。”
周墨尘咬了一口美味的千层面，等到乔伊笑的差不多的时候。淡淡的说了一句。
“咳咳。”
两人不可思议的看着周墨尘。想从他脸上看出花来。可惜啥也没看出来。
“这么看着我干嘛。不相信啊。”
周墨尘疑惑的问了句。
“不是不相信。是太夸张了。”
威廉一脸的难以置信。
“下午我开门的时候，让乔伊去取一份我做的菜，你们尝尝。”
周墨尘笑着说了句。
“好啊！”
两人想都没想就答应了，他们对周墨尘做的美食可是很喜欢的。
第五锦川全程没有说话。但他也吃出了两人做的千层面确实是很好吃的。虽然比自己师父做的差了那么一点。
师徒两人吃完了之后就去了租用的厨房。老板一看周墨尘来了，笑呵呵的迎了过去。本来想着晚上用的。下午时间充裕就下午开始。
鸭子也一早的送去了。老板也是喊人一起，把鸭子搬进了后厨去。最后后厨之剩下周墨尘师徒两人了。
一看人都出去了，两人就开始了鸭胚的操作。
而此时不少问询而来的粉丝跑去了美食博览会的会场，只是他们不知道的是周墨尘关门了。
“嗯？周神呢。是这一家吗？怎么关门了？”
“对啊，是这一家啊，
请收藏：https://m.shuimitao9.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）