豌豆黄儿就去了大厅找凌梓涵了。
用上好的白豌豆,稍磨去皮,用凉水泡3遍。
严肃的周墨尘最后还是露出了笑容。小徒弟做的茶点已经可以上桌了。算是合格了。
“赵总,失敬失敬。欢迎来餐厅就餐,晚上肯定不会让二位失望的。”
凌梓涵尝了一块,口感细腻,甜度适中,又一股股清香散发在口腔内。使人心旷神怡。
两人正在往苏城去的时候,周墨尘也在教自己徒弟做着茶点。
赵宗文立马就想到了沈青带他去哪里了。只是听说过,从来没有去过。他也不是老饕,对于美食来说,只要不是太差的都行。
沈青淡淡的说着,他可是对周墨尘讲的东西好奇极了。
作者也不怎么懂,第一次写书。
用铜锅烧水将去皮的豌豆放入锅内,加碱,将豌豆煮成粥状,然后带原汤过箩,将过箩的豌豆粥放入锅内加白糖。
周墨尘也端了一盘茶点过来了。
一路走来,有不少书友都默默的支持着。
宫庭的豌豆黄,用上等白豌豆为原料做成;民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品,常见于春季庙会上。
布丁不开心的表情顿时出现在脸上。又叫了几声,周墨尘把手中的遥控器放在它面前。就看布丁用爪子拨弄着,红外线对着电视机,爪子一按,电视机就慢慢的打开了。然后熟练的点开了历史记录,打开了赵衿麦的电视剧。
苏雯雯笑眯眯的问道。前面教的她已经完全掌握了。很标准的手法。姜莹莹他们几人就是努力也赶不上有白案天赋的苏雯雯。
炒30分钟,要掌握火候,不能太嫩,也不能过火。太嫩不能凝固成块,太老凝固后会有裂纹。
用胜芳小螃蟹之蟹黄,加大油下锅煸炒,炒至出油为红色,如油如膏。一箱子小螃蟹,还炒了不少出来。知道这东西难得,而且不能放太久,否则会失去它的鲜味。
炒的过程中,须随时用木板捞起做试验,如豆泥往下淌得很慢,淌下去的豆泥不是随即与锅中的豆泥相融合,而是逐渐形成一个堆,再逐渐与锅内豆泥融合,俗称堆丝,即可起锅。
周墨尘说着就开始把浸泡好的白豌豆捞出,沥干水分。
其实作者没有刻意的去一章具体写什么,名字都是随便起的,看的顺眼就起了。
有时候书友们可能会错过一些剧情铺垫。
再次感谢各位书友的支持。
还有想要评论加精的话,最起码搞点同人图片或者视频也行。
请收藏:https://m.shuimitao9.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)