第224章明悟美食意义！
“妈妈，你吃！你尝尝嘛，可好吃了。”
“好，我们丫丫真乖。嗯，真好吃。”
“凡哥我还想吃那个丸子。”
“你还要吃啊？已经吃了不少了，再吃多了对胃不好！”
“人家想吃嘛，就一个好不好！”
“爸，伱怎么不吃啊。”
“呵呵，爸吃饱了，你还在长身体，多吃点。”
周墨尘耳边响起了很多的对话，老百姓的日常生活。周墨尘这一刻突然意识到美食的意义到底是什么了。境界更稳了。
他突然明悟到，不管自己的厨艺多高，也只是想做出人们最喜爱的食物而已。复杂的思绪一扫而空，更多的是坚毅。
周墨尘洒脱一笑又看了一眼热闹的小吃街，转身离去。
到了酒店，洗完澡，就跟赵衿麦开了视频，小丫头絮絮叨叨的说着今天剧组的趣事，周墨尘一直都在温柔的附和着，时不时逗的赵衿麦发出银铃般的笑声。气氛欢乐而温馨。
第二天起来后仍然去了秦宗生家里蹭早饭和午饭。
下午三点钟去了本次的第一个目的地。真味轩！
“你就是周墨尘！”一个50多岁的男人沉声说道，表情有些气愤。心里也在想魔都的两个都是废物吗？败于这个小子之手。
“嗯，不错，还没请教？”周墨尘淡然的说道，心里却在嘀咕，这种城府和态度，你的厨艺到顶了。
“我叫王岩。是这里的主厨，跟我来吧。”语气淡漠的丝毫不把周墨尘放在眼里，作为王家的旁支，天赋不错，等级不低，眼高于顶惯了。
“好！”周墨尘丝毫没有生气，反而淡淡的笑了，不知道这种人受不受得了打击呢。
两人去了后厨之后。发现东西已经被准备齐了。
“听说你很会做鱼？今天让我见识见识。”王岩讥讽的态度看着周墨尘。
“如尔所愿。”周墨尘一听笑了起来。他确实是比较喜欢吃鱼的。周墨尘在水箱里挑了一条两斤多点，品质相对比较高的鲤鱼。
拿出自己的刀具进行熟练的处理。用刀在鱼身两面各划三四道与鱼头成45度角的深痕。
将盐和绍酒在小碗中混合，刷到鱼身两面，进行腌制。
玉米淀粉同冷水在一个大碗中混合，静置，待淀粉沉底。倒出冷水，只留碗底的湿淀粉。
然后调欠将盐和玉米淀粉、糖和鸡汤在一个碗中混合搅拌。取炒锅，将植物油烧热，将鱼放入湿淀粉中滚一圈，拉住鱼尾使其头朝下滑入油锅，炸至金黄熟透。
用漏勺从油锅中捞出鱼，放到厨房纸上控干。盛盘，保温。
将锅中大部分油倒出，只留少量的油。放入姜末和蒜末，用大火翻炒一两分钟爆香。接着加入鸡汤和淀粉混合物，继续
用大火翻炒1分钟至稠。调入醋、芝麻油和葱末，浇至鱼身。最后撒上泡椒丝、葱丝和香
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